"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."
"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."

Vorspeisen

"Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse,

 sondern für den Wohlgeschmack"

 

Fisch (ab 5 Portionen)

 

Gefüllte Matjesfilets auf Apfelscheiben         3,50 € / Stück

 

Geräuchertes Forellenfilet auf Ei, garniert    3,60 € / Stück

 

Irischer Räucherlachs mit Dill-Senfsauce     4,90 € / Portion

 

                                                             Gambas in Aioli                                            5,30 € / Portion                  

                                                              Räucheraalfilet auf Ei, garniert                      7,60 € / Stück

 

                                                              Gamba im Speckmantel mit

                                                              Knoblauch-Creme-Dip                                   8,35 € / Stück

Antipasti (ab 10 Portionen)

 

Jumbo Oliven mariniert mit frischen Kräutern     2,00 € / Portion

 

Pikante Früchte „Peppadews“

gefüllt mit Frischkäse                                          3,70 € / Portion

 

Tomatenscheiben mit

Büffel - Mozzarella und Basilikum                       5,45 € / Portion

 

Büffel – Mozzarella mit

Bresaola und Balsamicocreme                           6,45 € / Portion

 

Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit

Thunfischsauce & Kapern                                  7,80 € / Portion

Feine und deftige Süppchen (ab 10 Portionen)

 

Cremesuppe von roten Linsen

mit Kräuterbutter Croûtons                                   4,45 € / pro Portion

 

Kartoffel-Lauchcremesuppe

mit Mettwurstscheiben                                         4,45 € / pro Portion

 

 Steirische Kürbiscremesuppe

 mit gehackten Maronen                                      4,45 € / pro Portion

 

 Karotten-Ingwer-Kokossüppchen

 mit Eismeer-Shrimps                                          5,00 € / pro Portion

 

                                               Rindfleischsuppe mit Nudeln

                                               und Markklößchen                                             5,00 € / pro Portion

 

                                               Ungarische Gulaschsuppe

                                               mit Partybrötchen                                               5,65 € / pro Portion

 

Hier finden Sie uns

JS Catering

Fleischerei Schmidt

GmbH & Co. KG

Am Bocklerbaum 22

45307 Essen

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

0201 / 85919-0

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Fleischerei Schmidt GmbH & Co. KG