Vorspeisen
"Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse,
sondern für den Wohlgeschmack"
Fisch (ab 5 Portionen)
Gefüllte Matjesfilets auf Apfelscheiben 3,50 € / Stück
Geräuchertes Forellenfilet auf Ei, garniert 3,60 € / Stück
Irischer Räucherlachs mit Dill-Senfsauce 4,90 € / Portion
Gambas in Aioli 5,30 € / Portion
Räucheraalfilet auf Ei, garniert 7,60 € / Stück
Gamba im Speckmantel mit
Knoblauch-Creme-Dip 8,35 € / Stück
Antipasti (ab 10 Portionen)
Jumbo Oliven mariniert mit frischen Kräutern 2,00 € / Portion
Pikante Früchte „Peppadews“
gefüllt mit Frischkäse 3,70 € / Portion
Tomatenscheiben mit
Büffel - Mozzarella und Basilikum 5,45 € / Portion
Büffel – Mozzarella mit
Bresaola und Balsamicocreme 6,45 € / Portion
Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit
Thunfischsauce & Kapern 7,80 € / Portion
Feine und deftige Süppchen (ab 10 Portionen)
Cremesuppe von roten Linsen
mit Kräuterbutter Croûtons 4,45 € / pro Portion
Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Mettwurstscheiben 4,45 € / pro Portion
Steirische Kürbiscremesuppe
mit gehackten Maronen 4,45 € / pro Portion
Karotten-Ingwer-Kokossüppchen
mit Eismeer-Shrimps 5,00 € / pro Portion
Rindfleischsuppe mit Nudeln
und Markklößchen 5,00 € / pro Portion
Ungarische Gulaschsuppe
mit Partybrötchen 5,65 € / pro Portion
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