"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."
"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."

Vorspeisen

"Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse,

 sondern für den Wohlgeschmack"

 

Fisch (ab 5 Portionen)

 

Matjesfilets mit

Preiselbeeren auf Apfelscheiben                 3,90 € / Stück

 

Geräuchertes Forellenfilet auf Ei, garniert   3,80 € / Stück

 

Räucherlachs mit Dill-Senfsauce                 5,20 € / Portion

 

                                                              Gambas in Aioli                                           5,30 € / Portion                  

                                                              Gambas in Bärlauch Aioli                            5,30 € / Portion       

                                                              Räucheraalfilet auf Ei, garniert                   7,90 € / Stück

 

Antipasti (ab 10 Portionen)

 

Jumbo Oliven mariniert mit frischen Kräutern     2,50 € / Portion

 

Pikante Früchte „Peppadews“

gefüllt mit Frischkäse                                          3,90 € / Portion

 

Tomatenscheiben mit

Büffel - Mozzarella und Basilikum                       5,50 € / Portion

 

Büffel – Mozzarella mit

Bresaola und Balsamicocreme                           6,90 € / Portion

 

Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit

Thunfischsauce & Kapern                                   8,50 € / Portion

Feine und deftige Süppchen (ab 10 Portionen)

 

Kartoffel-Lauchcremesuppe

mit Mettwurstscheiben                                         4,90 € / pro Portion

 

 Steirische Kürbiscremesuppe

 mit gehackten Maronen                                      4,90 € / pro Portion

 

 Karotten-Ingwer-Kokossüppchen

 mit Eismeer-Shrimps                                          5,50 € / pro Portion

 

 Schmidts Rindfleischsuppe mit Nudeln

 und  hausgemachten Markklößchen                  5,50 € / pro Portion

 

                                               Ungarische Gulaschsuppe

                                               mit Partybrötchen                                               6,00 € / pro Portion

 

Als Hauptgericht empfehlen wir pro Person 1 1/2 bis 2 Portionen Suppe

Hier finden Sie uns

JS Catering

Fleischerei Schmidt

GmbH & Co. KG

Am Bocklerbaum 22

45307 Essen

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

0201 / 85919-0

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Fleischerei Schmidt GmbH & Co. KG